Desde este miércoles 22 hasta el viernes 24 de octubre, la Facultad de Ciencias de la Universidad de Los Andes acoge el IV Congreso Nacional del Cacao y el I Congreso Internacional del Cacao (Coicacao 2025). Esta actividad académica se ha consolidado como un espacio fundamental para el intercambio técnico, comercial y cultural entre productores, investigadores y empresarios del sector cacaotero.
Coicacao 2025 es el evento más relevante del ámbito cacaotero en Venezuela y a nivel internacional. En este contexto, la Fundación Prosperi, junto a Chocolate Yeih, se presenta con una amplia gama de productos chocolateros para deleitar a los merideños y visitantes.
Jorge Theilen, Gerente de Producción de Chocolate Yeih y directivo de la Fundación Prosperi, destacó el compromiso de la empresa con los productores de la zona Sur del Lago y del estado Sucre. «La Fundación, a través de sus programas «Regreso del Agro» y «Regreso del Agua», colabora con instituciones públicas para incrementar la producción cacaotera mediante donaciones de plantas, así como para salvaguardar y proteger el cacao de origen», explicó.
Chocolate Yeih en Coicacao 2025
Theilen detalló que a Coicacao 2025 han traído una selección representativa de su línea chocolatera para que los merideños puedan degustar sus productos. «Hemos presentado toda nuestra gama, desde Chocolate Blanco hasta Dulce de Leche 61% y 72%. Nuestro producto estrella, Black 99 sin azúcar, ha tenido una gran aceptación entre reposteros y panaderías», comentó.
Además, invitó al público a disfrutar el producto Manaito durante el Coicacao 2025. «En Chocolate Yeih queremos devolverle al venezolano el verdadero sabor del cacao al mejor precio», concluyó. (ND CNP 12.175)