Por Adriana González – 20 de febrero de 2025
La producción de leche en el municipio Páez, estado Apure, sigue enfrentando una grave crisis debido a los bajos precios impuestos por las queseras, que fijan unilateralmente las condiciones de compra y castigan a los productores que intentan negociar mejores precios.
Actualmente, los productores reciben entre 1.200 y 1.500 pesos colombianos por litro (aproximadamente 0,34 dólares), con pagos que pueden tardar hasta 15 días, lo que dificulta la administración de las fincas. Mientras tanto, los costos de producción continúan en aumento, incluyendo el pago diario de obreros (50.000 pesos colombianos o 11 dólares), alimentación del ganado, insumos y mantenimiento de las tierras.
El productor Juan Santos denunció que los queseros imponen restricciones, sancionando hasta por 15 días a quienes intenten vender a otros compradores. Anteriormente, la Asociación de Ganaderos de El Nula (Aganula) garantizaba mejores condiciones, pero la falta de organización gremial ha debilitado el poder de negociación de los productores.
Recientemente, algunos intentaron crear una nueva asociación para exigir un dólar por litro y pagos más frecuentes, pero el intento fracasó ante la presión de las queseras. A esto se suma la falta de apoyo del Estado venezolano, lo que obliga a los productores a depender de insumos traídos de Colombia y afrontar dificultades con la vacunación del ganado.
Mientras el sector lechero de Apure sigue en crisis, los productores enfrentan una lucha solitaria para sostener su actividad en medio de una economía que no les favorece./radio