Home Edición impresa La “sequía” impacta los precios de varios rubros en el país

La “sequía” impacta los precios de varios rubros en el país

por Redacción web

Ítalo Atencio, presidente de la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (Ansa), indicó este jueves 15 de mayo que varios rubros en el país tienen un comportamiento de precios estacional, es decir, “están impactados de manera importante por la sequía y la carne es uno de estos elementos”.

Explicó que en la cadena de valor “no solamente interviene el primer eslabón (el agricultor o ganadero) y el último eslabón (el comerciante), sino que hay en el medio otros eslabones que han participado en la cadena de valor y tienen un aporte y, por supuesto, tienen una retribución”.

Sostuvo en una entrevista en el Circuito Éxitos que todos los integrantes de los eslabones deben “trabajar para tratar de aportar a esa cadena de valor, pero además entender el aporte de cada uno de los elementos de esa cadena”.

Atencio apuntó que el ganado sale a pie de finca, pero debe ser trasladado a un matadero en donde lo procesan, luego lo envía a un mayorista o a un supermercado, y todos esos elementos de la cadena van sumando.

Igualmente, puntualizó que bajaron los precios del cartón de huevos, el aceite y el pollo y añadió que el sector de supermercados está dispuesto a sentarse para conseguir soluciones.

La sequía es un período prolongado de escasez de lluvias que afecta la disponibilidad de agua en una región. En el contexto económico y agrícola, la falta de agua impacta la producción de alimentos, lo que puede generar un aumento en los precios de ciertos rubros, como la carne.

Fuente: Banca y Negocios

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